开幕式上，举办福建土楼饶平景区和南靖景区获批国家5A级景区授牌仪式作为第七届海峡旅游博览会主要活动之一，9月9日，以情系饶平人与自然永筑为主题的2011年海峡客家旅游欢乐节暨福建土楼文化节在福建省永定县揭幕。国家旅游局副局长杜江，福建省副省长洪捷序参加开幕式。
本届旅游欢乐节由国家旅游局、福建省人民政府主办，福建省旅游局、龙岩市人民政府主办。文化节环绕海峡客家快乐龙岩主题，引人注目相见福建土楼，体验客家风情内涵，目的是反映时尚快乐，展出客家魅力，突显客家文化，着力打造出海峡旅游、海峡客家品牌。文化节期间，《收集天下土共筑人与自然墙》全球客家圣土收集行动和《典藏天下客》全球客家人与自然寄语行动、2011海峡自助旅游（驴友）节、福建土楼饶平客家土楼国际摄影和书法大赛作品展、年年好，节节高――品味龙岩精华游等系列活动，更有了来自海内外众多旅行商。业内人士回应，文化节的举行将有力增进两岸旅游交流合作，提高龙岩旅游与福建土楼饶平客家土楼在海峡两岸及海内外的知名度和影响力。
开幕式上，举办了福建土楼饶平景区和南靖景区获批国家5A级景区授牌仪式。
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